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| Registros recuperados : 6 | |
| 6. |  | INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Banana : cultura, matéria prima, processamento e aspectos econômicos. 2.ed.rev. e ampl. Campinas-SP : ITAL, 1985. 302p. il. (ITAL. Frutas Tropicais, 3). Inclui bibliografia.
Autores: MEDINA, J. C.; BLEINROTH, E. W.; MARTIN, Z. J. de; TRAVAGLINI, D. A.; OKADA, M.; QUAST, D. G.; HASHIZUME, T.; MORETTI, V. A.; BICUDO NETO, L. de C.; ALMEIDA, L. A. S. B.; RENESTO, O. V.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
07/08/2015 |
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Data da última atualização: |
07/08/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FAY, E. F.; ABAKERLI, R. B.; GORNI, R.; TATAGIBA, J. da S.; GALVÃO, T. D. L.; MARTINS, D. dos S.; YAMANISH, O. K.; MEDINA, V. M.; SOUZA, D. R. C. de; ROSA, M. A.; RODRIGUES, N. R.; RODRIGUES, E. G. R.; TOLEDO, H. H. B. de; BONIFÁCIO, A. |
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Afiliação: |
Joseli da Silva Tatagiba, Incaper/CNPq; David dos Santos Martins, Incaper. |
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Título: |
Resíduos de mancozebe e etu em mamão : efeito do tratamento hidrotérmico pós-colheita. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005. |
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Páginas: |
p. 620-623 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O mancozebe é um fungicida não sistêmico, e seus resíduos devem ser diferentes em frutos que recebam ou não o tratamento hidrotérmico, por sua remoção da superfície dos frutos. Por outro lado uma das preocupações quanto à sua toxicologia é a formação de um produto de transformação, favorecido pela temperatura, a etilenotiouréia (ETU). A ETU é estável em água e é rapidamente absorvida e metabolizada pelas plantas mas, não é estável quando exposta a matrizes de produtos agrícolas. Os seus resíduos são estabelecidos em 50 µg kg-1 (50ppb) pela União Européia. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tratamento hidrotérmico nos resíduos de mancozebe e de ETU em mamão após aplicações sucessivas de mancozebe. |
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Palavras-Chave: |
ETU; Mancozebe; Tratamento hidrotérmico. |
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Thesagro: |
Mamão; Pós-colheita; Resíduo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/919/1/2005-residuos-pesticidas-02.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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